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拔絲菜做法（拔絲香蕉、拔絲土豆、拔絲蘋果等）(4)

分 清水 1兩
做法
 1、香蕉去皮，用刀切成5—8厘米長，撒上生粉。
 2、油鍋下油2斤，燒到八成熱，將香蕉投入油鍋，炸至呈金黃色，外脆，即可撈出瀝油。

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