迎新年世界飲食風俗拾零各地飲食

南方網訊 世界各地不少國家由於民族、文化、信仰、生活習慣不同，歡度新年飲食習俗也千差萬別，各具特色，自有風采。

冷食迎新

南美州的巴拉圭把每年的最後五天定為「冷食日」。只能吃冷食，一直到除夕零鐘聲響起，才能點火烹煮佳餚，歡度新年。

喝光存酒

法國有一種迷信，認為除夕家中如有剩酒，來年定交厄運。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個光。

爭吃葡萄

秘魯人在除夕之夜，全家人團聚一起等教堂零點鐘聲敲響時，便爭吃葡萄，併力求按鐘聲的節奏，一顆顆地吃，但只吃十二顆。每一顆求安寧，第二顆求和諧，往下依次為快樂、發財、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意和和相愛幸福。

吃「七道菜」

伊朗人在除夕之夜特別愛吃「七道菜」每道菜名稱要以字母S開頭，象徵一家人全年吉祥。

忌吃禽肉

匈牙利估過新年不吃禽肉，因為雞鴨鵝等禽類有翅膀，吃了它，便會隨之「飛走」。

忌吃螃蟹

奧地利人新年在一起吃團圓飯時，絕對不准吃螃蟹，他們認為，螃蟹是橫行的，誰吃了它，就會給工作和家庭帶來不幸。

忌吃肉料

逢年過節，一般都要殺豬宰羊。但東非島國馬達加斯加人，在新年來到的一周內忌吃豬、羊、牛、馬這些肉類食品。