能吃的樹各地飲食

麵條樹馬達加斯加的山區，有一種樹每到六七月間，結出長達2米、條狀的果實，曬乾後可儲存。若想吃麵條，把它煮熟，加上作料即可。

大米樹菲律賓、馬來西亞等國有一種西谷椰子樹，從樹幹中刮出澱粉狀物質，經浸泡、沉漿、乾燥處理，便成了潔白圓潤的大米狀顆粒。這就是馳名東南亞的「西谷米」，它的營養成分不亞於大米。

糖果樹非洲的籐木植物薯蕷葉，它的果實遠看像成串的珍珠瑪瑙，甜蜜清香，吃完後嘴裡長時間留有一股清香甜味，人們稱它為「喜出望外果」。

蔬菜樹印度尼西亞和馬來西亞有一種卡卡拉姆巴爾樹，樹高，果實大，果實的味道略酸，可以做涼拌菜和清涼飲料。

蛋樹果實形狀和顏色如同雞蛋，味道鮮美，它是多年生植物，如今在美國已種植成風。

阿斯匹林樹在非洲盧旺達的原始森林裡，有一種常綠灌木，它含有一種類似阿斯匹林化學成分的汁液，具有退燒和其他一些療效，當地人發燒時，只要從樹上摘幾片葉子，放入嘴裡咀嚼即可退燒。