想到澳洲品嚐另類美食袋鼠佳餚嗎？（下）各地飲食

美味袋鼠肉其實是健康食品

其他輸入澳洲袋鼠肉的國家主要在西歐，例如荷蘭，其他像是保加利亞以及捷克也開始進口相當多的澳洲袋鼠肉，甚至連一些南太平洋的小國家，也發現袋鼠肉是非常美味的食物而紛紛進口。伐努亞圖（Vanuatu）人口不過17萬人，卻在去年當地舉辦的「澳洲周」（AustraliaWeek）的宣傳活動中，進口了16公斤的袋鼠肉，以滿足一些好奇觀光客的需要。

近10年來，在澳洲人們消費袋鼠肉的數量，已經增加了50倍之多。不過袋鼠工業協會的主管約翰凱利（JohnKelly）表示：「袋鼠肉是非常健康的產品，不僅含脂量低，又有大量的蛋白質，並且不含任何化學的處理，這就是為何袋鼠肉越來越受歡迎的原因。」

此外，袋鼠皮也成了環保意識高漲的時尚另類選擇，像是意大利、中國和西班牙都對袋鼠皮製成服飾，顯得興趣高昂。約翰凱利說：「大面積的袋鼠皮是製作一流運動鞋的最佳材料。」他表示，其實，有大多數知名的運動品牌都採用袋鼠皮來製作他們的產品。