休閒美食：黃金粟米餅
材料
罐裝粟米粒·200 克
南瓜·50 克
澱粉·適量
調料
食用油·20 克
精鹽·10 克
白糖·5 克
做法
1.南瓜去皮去籽上蒸蘢蒸熟，用刀壓爛，瀝干水分；
2.粟米粒倒出，加入蒸爛的南瓜、精鹽、白糖、干澱粉拌勻，做成小餅；
3 平底鍋內放油，擺入粟米餅，用小火煎至兩面金黃即可。
★廚師一點通
也可用家用搾汁機將南瓜打碎。
點 評 色澤金黃，香甜味美。
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材料
罐裝粟米粒·200 克
南瓜·50 克
澱粉·適量
調料
食用油·20 克
精鹽·10 克
白糖·5 克
做法
1.南瓜去皮去籽上蒸蘢蒸熟，用刀壓爛，瀝干水分；
2.粟米粒倒出，加入蒸爛的南瓜、精鹽、白糖、干澱粉拌勻，做成小餅；
3 平底鍋內放油，擺入粟米餅，用小火煎至兩面金黃即可。
★廚師一點通
也可用家用搾汁機將南瓜打碎。
點 評 色澤金黃，香甜味美。