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三色冰淇淋的做法

原 料︰

可可粉15克、白砂糖5克、草莓果醬30克、牛奶冰淇淋750克、食用色素微量。

做 法︰

1.往白砂糖內加少許水加熱使糖充分溶解,再加入可可粉,並充分攪拌均勻,就製成了可可糖漿。轉自 -

2.把調製好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。

3.另取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果醬、色素並調製均勻備用。

4.剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少許香草香精調勻,備用。

5.將做好的三種冰淇淋液,依次裝入乾淨的容器中,放入冰箱內進行冷凍,冷凍後即為三色冰淇淋。

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