主料：素肉 輔料：青辣椒，青蒜、豆豉、豆瓣醬 調料：鹽、食用油、甜面醬、雞精、白糖 做法： 1、 素肉可用豆製品代替，青紅辣椒洗淨切成片； 2、 坐鍋點火倒油，待油熱後放入素肉，加入豆瓣醬、甜面醬、豆豉、青、紅辣椒、白糖翻炒，再放入雞精即可。
