無極皇帝蟹（圖）

　原料：皇帝蟹、大閘蟹、海鮮薑汁、美極醬油少許。

　　製法：皇帝蟹洗淨揭蓋殼後剁成塊，蓋上原殼蒸熟，澆海鮮薑汁。大閘蟹洗淨，加美極醬油等燒熟圍盤邊。