材料：蘑菇10個，洋蔥丁1／4杯，火腿1／4杯，咖哩粉1／2大匙五穀米1杯，白米1杯，水2杯。
調味料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙，糖1／3大匙，橄欖油1大匙。
做法：1蘑菇洗淨、切片。2將五穀米洗淨，加入1杯水浸3小時，再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘，最後將兩種米（連水）混在一起備用。3平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入拌炒，再加入其它的調味料翻炒均勻，起鍋後鋪在米上。4放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘，灑上咖哩粉，拌勻即可。
