干炒牛河製作的材料：

主料：河粉(六兩),牛肉(一兩),芽菜(二兩)
輔料：老抽,生抽,味精,糖適量混合待用。

干炒牛河怎麼做，如何做干炒牛河才好吃，下面為您介紹

       先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面，接著放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待用。然後放油燒熱鍋再放入河粉，並將調好的味汁攪勻淋在粉上，翻炒幾下，再倒進炒好的牛肉芽菜，炒勻後即可出鍋上碟。

 

提示：在炒牛河的時候放油一定要適量，不能放太多，否則河炒會太膩.

干炒牛河視頻在線觀看：

http://www.tudou.com/programs/view/EXCfKXbZIds