酸菜粉條的做法[圖]

材料：小翠酸菜、水晶粉條、五花肉、蔥姜蒜末、油鹽、雞精、十三香、料酒、醬油、高湯

做法：

1粉條用水焯好，酸菜用冷水洗一下備用。

鍋燒熱放油，下蔥薑末煸炒出香味，下肉片煸炒變色，烹入料酒、十三香、醬油。

導入酸菜同炒，加鹽，放入粉條翻炒幾下，加高湯一勺，點雞精和蒜末出鍋。