美味炒時蔬的做法[圖]

一小根胡蘿蔔（如果可以買到不同顏色的胡蘿蔔更好） 5個白蘑菇（雙鮑菇）一根西蘭花梗（去掉老皮） 1小勺橄欖油（或是其它素油）蒜茸少許姜粉（或是鮮薑末少許）鹽少許（可不放）

做法：

1、把胡蘿蔔、白蘑菇和西蘭花梗切成片；備好蒜蓉和其它調味品；

2、鍋裡放少許油，放入一半兒蒜蓉炒香，再放所有的蔬菜；中火炒到西蘭花梗變軟（或是到自己喜歡的口味）；

3、出鍋前房剩下的蒜蓉、姜粉（或是薑末）以及鹽。