自製美味煮鹹茄[圖]
原料：紫長茄 200克 黃豆 50克 八角 2個 香菜 少許
調味料：鹽 醬油 香油 雞精
做法：
茄子洗淨去皮切成滾刀塊，黃豆用熱水泡30分鐘
炒鍋上火加清水，把黃豆倒入鍋裡，加八角煮20分鐘
放入茄子，鹽，雞精，湯汁快收干時，加香油，撒上香菜
- 上一篇：美食DIY 雙冬田雞[圖] 下一篇：美食DIY 燒鹵五花肉[圖]
| 食譜首頁 | 國外食譜 | 便當食譜 | 飲食養性 | 特色食譜 | 做菜技巧 | 烹飪知識 | 飲食文化 | 美容瘦身 |
| 各地食譜 | 煲湯羹粥 | 夏日美食 | 食色男女 | 營養飲食 | 伊人美食 | 廚房秘笈 | 調理食譜 | 飲食禮儀 |
| 人群食譜 | 飲料甜品 | 火鍋配方 | 素食食譜 | 中華菜系 | 家常食譜 | 特色小吃 | 飲食健康 | 成人聊天 |
調味料：鹽 醬油 香油 雞精
做法：
茄子洗淨去皮切成滾刀塊，黃豆用熱水泡30分鐘
炒鍋上火加清水，把黃豆倒入鍋裡，加八角煮20分鐘
放入茄子，鹽，雞精，湯汁快收干時，加香油，撒上香菜