美味食譜 糖醋雞丁[圖]

配料：胡蘿蔔、黃瓜、花生仁、蔥姜蒜末

調料：米醋、美極醬油、白糖、生粉、胡椒粉、鹽

製作：

1）雞脯肉用細水沖洗後，切成丁。加鹽、胡椒粉和少許生粉攪拌均勻。

2）胡蘿蔔和黃瓜都切成丁。

3）炒鍋燒熱滑油，加入蔥姜蒜末炒出香味。然後放入雞丁均勻滴翻炒，再加入胡蘿蔔和黃瓜丁翻炒。加入美極醬油、白糖和米醋，炒到汁濃油亮滴時候，加入花生仁，翻炒均勻即可出鍋。