英國人怕肥胖 餐館標出卡路里各地飲食

為了抑制肥胖症患者數目的強勁增長勢頭，英國食品標準局近日提出議案，要求無論大小餐館或是快餐店，必須在其菜譜上標出食品飲料中的卡路里、脂肪及添加劑含量，希冀以此提醒消費者注意飲食健康。食品標準局還表示，準備將該議案推廣到整個歐洲。

在過去的20年中，英國肥胖症患者的數目翻了兩番。追究其中原因，「增肥」食品「功不可沒」。食品標準局認為，為了提味，很多餐館和快餐店在食品裡加入大量食用油、脂肪、糖和一些調味品。食品標準局局長鮑吉說：「目前，消費者對食品中含有多少『增肥成分』瞭解太少」。