埃及餐飲介紹各地飲食

埃及人喜吃甜食，正式宴會或富有家庭正餐的最後一道菜都是上甜食，著名甜食有「庫納法」和「蓋塔伊夫」。「錦葵湯」、「基食顆」是埃及人日常生活中的最佳食品。「蓋麥爾丁」是埃及人在齋月裡的必備食品。

埃及最普遍的食物是一種類似薄餅，中間夾著番茄、青瓜、洋蔥、扁豆醬的麵食；還有在鐵柱上掛著的烤羊肉。「蠶豆」是埃及人必不可少的一種食品。其製作方法多種多樣，製成的食品也花樣百出。例如，燜爛蠶豆、油炸蠶豆餅、燉蠶豆、干炒蠶豆和生吃青蠶豆等。埃及人愛喝茶，喜歡在茶裡放糖。