瑞士食物博物館之全體驗各地飲食

講到瞭解人類的食之文化，英國有吉百利朱古力世界，澳門有葡萄酒博物館，但始終都未夠全面，唯有瑞士的食物博物館(Alimentarium)才能讓你有真正的食之全體驗！博物館位處瑞士韋維(Vevey)，不但風光明媚，原來亦是雀巢食品的總部，它所開設的食物博物館，採用生動有趣的互動形式介紹食物，希望能令參觀者注重食物營養，成為有智慧的「食」家！

博物館主要分為3部分，「從太陽到消費者」介紹能源如何由太陽傳給動植物，最後成為人類的體力能量，當中包括了環環緊扣的食物鏈；第2部分介紹世界四大主食——米、麥、粟及薯仔，還介紹出產四大主食的地方，以及當地人怎樣吃主食；最後是「食物的歷史」，有多組實物原大模型介紹食物種類的轉變，原始人、中世紀人和現代人飯桌上的飯菜全然不同，看了展覽，便可瞭解不同時代的飲食習慣。