烏克蘭人的飲食習慣各地飲食

按烏克蘭人的習慣，午餐，晚餐通常有三道菜。頭道，二道為主菜。頭道菜是熱湯類，如湯菜，紅甜菜湯等。二道菜一般是肉、魚、禽、蛋製品。三道菜通常是水果、甜食或飲料。在吃頭道菜前，還可以有冷盤。麵包主要在上頭菜時食用。烏克蘭人以麵包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和乳製品為主要食物。愛吃白麵包、黑麵包、薄餅、黃油、酸牛奶、酸黃瓜、魚子醬、鹹魚、西紅柿、黃瓜、乾酪等。湯菜有甜菜湯、土豆湯。一般不吃烏賊、海蜇、海參和木耳。飲料有克瓦斯、茶、咖啡等。他們愛飲伏特加酒和啤酒。