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甜甜滋味:鴨梨西米露

工藝:煮

口味:甜味

主料:西米(100克) 梨(200克)

調料:冰糖(100克)

類別:感冒調理 清熱解毒調理 肺調養調理 咳嗽調理 秋季養生調理

製作工藝:

1. 將鴨梨洗淨,去皮、核,切碎,放入鍋中,加清水5杯,煮30分鐘;

2. 撈去梨渣留汁;

3. 將梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;

4. 再加入冰糖溶化即可。

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