這些蔬菜能降壓

高血壓病人宜食的蔬菜，不但應為高鉀低鈉，而且應含豐富的維生素和微量元素，以保護血管，降低血壓。它們是：

瓜菜類 冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、菜瓜、西葫蘆、茄子、土豆等。其中的冬瓜，被認為
是減肥的妙品。

其他蔬菜 芹菜、大蔥、洋蔥、番茄、柿椒、茭白、香椿、青筍、薺菜、胡羅卜、海帶、黑木耳
等。