泡蘿蔔田雞的味道很是特別，泡蘿蔔特有的酸味，加上田雞本身的鮮美，可謂是風味別具一格哦。泡蘿蔔田雞的主要材料就是泡蘿蔔和田雞，外加了花椒、泡尖椒和黃瓜、木耳等，從而使味道更加的豐富，營養更加的充足，怎麼樣，趕快一起動手來做吧！
材料：田雞，泡白蘿蔔，泡紅蘿蔔（我自己醃製的泡蘿蔔），花椒，泡尖椒，泡紅椒，黃瓜，木耳，蒜頭，姜絲等。
1、泡尖椒，泡紅椒，泡白蘿蔔，泡紅蘿蔔一起煮得酸湯，放鹽，備用。
2、把田雞酌七分熟，泡在冰水裡。
3、黃瓜，木耳燙八分熟。
