主料：榛蘑、西芹
輔料：紅柿子椒
調料：蔥、姜、雞精、鹽、料酒、水澱粉
烹製方法：
1、開水泡發榛蘑，西芹切成斜刀片、紅柿子椒切片。
2、坐鍋點火加底油，放入蔥姜熗鍋，將切好的原料全部放入鍋中，倒少許高湯、加鹽、雞精、料酒、調味，用水澱粉勾芡即可。
