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雞蛋熗蜜豆(圖)

主料:蜜豆
輔料:松花蛋、鹹鴨蛋
調料:鹽、雞精、食用油、香油、蔥、姜
做法:
1、將蔥、姜切成絲,松花蛋、鹹鴨蛋切成小塊待用;
2、坐鍋點火放油,放入蔥、姜爆炒出香味,倒入蜜豆,鹽、雞精炒勻,盛在盤中;
3、將松花蛋、鹹鴨蛋、蜜豆拌勻,淋入香油,裝在盤中即可。
特點:做法獨特,松香濃郁。


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