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佛磬瓜盅

主料:西瓜
輔料:蓮子、菠蘿、蘋果、蜜桃
調料:白糖
做法:
1、 將西瓜洗淨製成瓜盅,放入盤中;
2、 蘋果、桃去皮洗淨切丁,用沸水焯一下,菠蘿去皮切成丁;
3、 蓮子泡好去皮去心兒,和蘋果、桃、菠蘿放入瓜盅裡;
4、 坐鍋點火,倒入清水,加白糖,熬成白糖水待涼後倒入西瓜盅即可。

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