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蔥香秋葵

菜品:
蔥香秋葵
工藝:
拌
口味:
類別:
家常菜 青少年食譜 運動員食譜 防癌抗癌調理 胃炎調理
主料:
秋葵 350克
輔料:
調料:
大蔥20克 生抽8克 各適量
製作工藝
1. 將秋葵洗乾淨,放入沸水中燙熟,撈出;2. 將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;3. 大蔥洗淨切花備用;4. 秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。
工藝提示
豬腰改刀時,花形要稍大一些;淋油時,油溫要高。
菜品口感
成菜嫩脆爽口,蔥香味濃,風味獨特。
食用方法
早餐|中餐|晚餐

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