方便面的N種吃法

對忙碌的現代人來說，吃方便麵似乎已經成為生活的一部分。忙得沒空做飯時，泡一碗熱騰騰的方便面就可以讓胃乖乖地不叫餓。難怪日本人要把它評為「20世紀最偉大發明之一」。

雖然隨著食品工業的發展，方便面的種類變得五花八門，味道卻有些大同小異。而且，方便面總歸只是面制的主食，光吃方便麵遠遠不能提供人體所需的各種營養。

其實只要動動腦筋，稍花點工夫，單調的泡麵搖身一變就是美味的沙拉麵，炒麵、麵餅，原來方便面還有如此多的吃法。

五彩麵餅：

許多人都喜歡吃比薩餅，因為製作麻煩而放棄。這方便面做的五彩麵餅雖和比薩餅的材料等均不相同，香脆的底層蛋皮、鬆軟的方便面體給人的口感卻有些相似。

原料：方便面1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。

調料：蕃茄醬適量，方便面調味料1包。

製法： 1、方便面用沸水泡好，瀝干水備用；將火腿腸切丁，香菜切末，備用。 2、將雞蛋打勻後，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻。 3、將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料，攪拌均勻成糊狀。 4、平底鍋上火，油燒熱，將麵條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜末。

特點：軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。

營養分析：方便面這樣做實在不夠方便了，不過能從方便面裡吃出如此的新花樣，也確實讓人佩服。其實為了方便是假，為了新奇的口味是真！

沙拉麵：

許多孩子都喜歡吃乾脆面，放在袋子裡捏碎了，拌點調料直接放入嘴中，這樣的吃法大人們看了也覺得有趣，只是有幾個人能真像孩子那般灑脫？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能夠讓你優雅地享受幾種不同口感在嘴裡混和的快感。

原料：乾脆面1包，鹹蛋1枚，胡蘿蔔1根，聖女果5粒，檸檬1個，豆芽20克。

調料：方便面調料，沙拉醬適量。

製法：1、將乾脆面面體壓碎，打開包裝，將方便面內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。2、聖女果切半，鹹蛋切粒，胡蘿蔔切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗。3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風味。4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。