如何煮餃子

在開水中加入適量的食鹽，待溶化後再下餃子，蓋上鍋蓋，直到煮熟也不用翻動。這樣煮出來的餃子，即不塌鍋底也不粘皮，就是久放後餃子也不會粘連在一起。