川芎白芷魚頭湯

基本材料 鳙魚頭1個，川芎6克，白芷10克，生薑3片[製法]：1.將魚頭去鰓，洗淨瀝干水，起油鍋下魚頭煎至微黃，剷起；川芎、白芷、生薑分別用清水洗淨。
2.將全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，用文火隔開水燉2--3小時，調味食用。

[功能]：發散風寒、祛風止痛

[適用範圍]：用於風寒感冒頭痛者。症見微惡風寒、時發頭痛、遇寒加劇、鼻塞流涕、舌苔白、脈浮。