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蝦仁辣白菜(圖)


主料:白菜
輔料:蝦仁、干辣椒
調料:辣椒油、蔥、姜、香菜、鹽、雞精
做法:
1、 將白菜洗淨撕成小塊,蝦仁洗淨去掉蝦線用沸水焯熟;
2、 坐鍋點火,倒入辣椒油,待油熱後放入干辣椒、蔥、姜煸出香味,倒入白菜,用鏟子拍軟,加入水、鹽、雞精、蝦仁翻炒,最後倒入香菜即可。


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