黃金蝦托（圖）
菜名：
金錢蝦托
主料：
白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。
配料：
調味料：鹽、生粉、胡椒粉各適量。
做法：
1、麵包切成直徑為二英吋的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。
2、將蝦膠鋪平在麵包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
備註：
麵包易（火農），塗蝦膠時要薄，否則麵包炸好，蝦仍未熟。
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菜名：
金錢蝦托
主料：
白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。
配料：
調味料：鹽、生粉、胡椒粉各適量。
做法：
1、麵包切成直徑為二英吋的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。
2、將蝦膠鋪平在麵包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
備註：
麵包易（火農），塗蝦膠時要薄，否則麵包炸好，蝦仍未熟。