蜜棗水蟹湯

基本特點 養陰和血，退熱散結基本材料 水蟹3只（約250克），生地黃150克，蜜棗2個。 製法：把生地黃洗淨，水蟹（剖）後洗淨。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。
功效：養陰和血，退熱散結。
用法：佐餐食用。
應用：適用於陰血虧虛之人。