韓國燒烤之烤薑片豬肉卷的做法(圖)

烤薑片豬肉卷

主料：豬肉片200克，姜100克。

調配料：醬油20克 ，料酒15克 ，薑汁8克 ，色拉油少許。

做法：

1.嫩姜洗淨切成薄片備用。

2.將調味料攪拌均勻，加入豬肉片醃製入味，醃好的肉片平鋪在案板上，將薑片鋪於醃好的肉片上，一起捲起成薑片豬肉卷。

3【烤箱做法】將烤盤放好，排入上一步捲好的豬肉卷，溫度設定為220℃， 烤制15分鐘，等到肉片烤熟，融合薑片的味道即可食用。

【炭火烤制】將烤架放好，排入豬肉卷燒烤，待到肉片兩面烤熟，即可食用。

貼心高招：

姜的辛辣味能夠促進食慾，捲進豬肉裡燒烤，解膩健胃。除了燒烤外，炒菜時也可嘗試這樣搭配。