雞肉起司卷[圖]-法國菜譜

·配 料: 雞胸肉 6片

火腿 6片

起司 6片

蛋 1個

麵包粉 3杯－ ·操 作: (1)雞胸肉切薄片。

(2)把蛋打成蛋汁。

(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。

(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。

食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。－ ·營養價值: 雞肉 - 雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神；後世醫家大多認...【所有雞肉菜譜】

起司 - 起司似乎有數不盡的顏色、質地及風味。光是一個法國就製造了四百多種起司呢！法國總統戴高樂曾開...【所有起司菜譜】 ·所屬菜系: 法國菜譜 - 世界三大美食之中，法國美食即佔有一席之地。法國美食的特色在於使用新鮮的季節性材料，加上廚師...【所有法國菜譜】 ·