材料：雪裡烘500克，豬肉末200克
做法：雪裡烘洗淨，汆水，放入涼水中，再撈起控干水，切成小粒，豬肉末加生粉，少許鹽，少許清水拌勻。
炒鍋放油燒熱，下豬肉末炒至變色。
下雪裡烘翻炒幾下，放入鹽，雞精調味起鍋……
好了，可以動筷了。
