主料：江米面500克
配料：豆沙餡300克、炒黃豆面100克
調料：白糖、桂花醬
烹製方法：
1、江米面加白糖和水攪拌均勻，上屜蒸大火約蒸15分鐘，取一小碗，放入豆沙餡和桂花醬攪拌均勻；
2、取一面板，上面撒上一層黃豆面，將蒸好的江米麵團放在上面擀成片，抹上拌好的豆沙餡，捲成筒形，切成小塊，再滾勻黃豆面，食用時沾上糖汁即可。
特點：甜香味美，黃紅相間。
天天提示：蒸江米面時，在器皿底層抹少許香油，以免熟後的面粘在器皿底部。
