菜系及功效：粵菜

廣式蒸魚製作材料：

主料：鮮魚1條(約600克)(洗淨,抹及抹上少許鹽),姜6片（切絲）,蔥3根（切絲）,香菜3根,熱油3湯匙,李錦記蒸魚豉油100毫升（6-8湯匙）。

廣式蒸魚怎麼做，如何做廣式蒸魚才好吃，下面為您詳細介紹

1、 將姜絲放在鮮魚上，水沸後蒸10分鐘或至熟。

 

2、 倒去多餘汁液，放上蔥絲及香菜，淋上熱油及李錦記蒸魚豉油，趁熱享用，味道好極了。