珍珠芋丸
2.將豬肉剁成茸，將蒸熟後的芋頭用力壓成茸，之後，加入生粉、鹽、味精全部
和勻，再將其捏成每個15克重的丸子，外面滾上一層糯米，放入盤中，置籠屜中
上火蒸熟即可。
【特點：外形似珍珠鑲嵌，糯軟香嫩
