清炸裡脊_美食菜譜大全

·配 料: 豬裡脊300克。油、醬油、味精、紹酒、花椒鹽。－ ·特 色：飲酒佳菜，越嚼越香－ ·操 作: 1、把裡脊切成滾刀塊，用醬油、紹酒、味精鹵一下。

2、勺內放入油，燒至九成熱時把裡光彩塊放入炸一下撈出，待油溫升高時再放入油內，炸熟呈火紅色撈出裝盤即成。（吃時蘸花椒鹽）－ ·營養價值: 裡脊 - 富含維生素A和維生素B1 【所有裡脊菜譜 ·所屬菜系: 東北菜 - 東北菜包括遼寧、 黑龍江和吉林三省的菜 餚。 它亦是我國歷史悠久、富有特色的地方風味菜餚，自古 ·