豆皮肉卷_美食菜譜大全

·配 料: 豆皮2張、豬肥瘦肉、水發冬菇、山藥、醃青菜－ ·操 作: 1、豬肉制茸，山藥拍碎，冬菇切丁，再加調料、雞蛋攪勻製成餡心。

2、豆皮發開切成6塊，攤上肉茸，再捲成筒狀，逐個沾上蛋糊下7成熱油鍋炸4分鐘撈出，再蒸20分鐘。

3、蔥姜嗆鍋，放入焯過的木耳、醃青菜煸炒裝盤，蛋卷也放入菜盤上即成。－ ·營養價值: 豆皮 - 典型的湖北風味小吃，色澤金黃透亮，外脆內嫩。 【所有豆皮菜譜

五花肉 - 五花肉營養豐富，容易 吸收，有補充皮膚養分、美容的效果。 【所有五花肉菜譜 ·所屬菜系: 湖北菜 - 湖北菜是以江漢平原為中心，由荊南、襄陽、鄂州和漢沔等地方菜發展而成，武漢菜為其代表。湖北位 ·