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玉米蝦仁的做法(圖)

玉米蝦仁的做法(圖)-

  菜譜原料:

  淨蝦仁250克,甜玉米250克,青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水澱粉團各適量。

  菜譜製作:

  1 將蝦仁洗淨,裝入碗內,加入鹽、料酒、水澱粉拌勻;青椒洗淨切丁。

  2 炒鍋注油燒至六成熱,倒入蝦仁,炒熟取出。

  3 炒鍋注油燒熱,下入青椒翻炒至斷生,倒入甜玉米,蝦仁煸炒,加入鮮湯,鹽、味精、料酒翻炒幾下,用水澱粉勾芡,出鍋即可。

  菜譜特點:

  色澤鮮亮,鮮甜爽口。

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