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豆腐蝦紅湯的做法(圖解)

豆腐蝦紅湯的做法(圖解)-

豆腐蝦紅湯的做法(圖解)-

小貼士:

1. 蝦頭先煮, 湯中煮出一層紅油後, 棄蝦頭不用, 畢竟裡面都是些臟器, 不適合吃..

2. 蝦仁一定最後入鍋, 否則火候久了很容易老, 影響口感..

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