平底鍋煮過菜後，往往會十分油膩，有時更會黏住一些食物，非常難以清洗，如果用力去刮的話，又會令平底鍋受損，正確的方法是用洗潔精加百潔布清洗。
清洗平底鍋 百潔布用水濕透，扭干，再將大約一個十元硬幣大小的洗潔精擠在百潔布上。
手持平底鍋約四十五度角擺放，將沾有洗潔精的百潔布輕輕刷洗平底鍋，把油污清除。
將平底鍋洗一遍後沖水，再刷洗，直至每一角落都沒有污垢為止，用清水將平底鍋徹底清洗。 平底鍋用水洗淨後，用紙巾將鍋抹乾，放在通爽的位置。
