「滷汁豆腐」詳細做法[圖]
原料：
老豆腐（北豆腐） 一塊 400克 紅辣椒 2個
調味料：
黃豆醬 一勺 沙茶醬 一勺 糖 一小勺 雞精 一小勺
做法：
豆腐切成厚片，辣椒切成小辣椒圈，再切幾片裝飾用，炒鍋放油燒熱，下如豆腐兩面煎黃撈出，鍋留底油燒四成熱，加黃豆醬，沙茶醬小火炒香，加入豆腐辣椒圈，糖和少許水，燉煮五分鐘加雞精，湯汁濃稠入味即可。
成品
要注意哦：黃豆醬和沙茶醬都有鹹味了，就不要加鹽了，糖是起調味作用的，不要加多了，辣椒也是調味的不是很辣！如果一點辣都吃不了，可以不加哦~~
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