美食DIY：干烤怪味蝦[圖]
怪味料：
黑胡椒粉 五香粉 孜然粉 鹽 砂糖混合攪拌均勻備用
材料：
姜 蔥 蒜 料酒 油 麻油 麻蝦
製作：
1. 姜 蔥 蒜切碎 麻蝦洗乾淨去掉蝦須以及蝦腳 背部劃刀抽出蝦腸備用；
2. 姜蒜和麻蝦加入適量的料酒 油 麻油混合攪拌均勻醃5分鐘；
3. 錫紙鋪在托盤上 烤箱180度預熱；
4. 托盤撒上一層蔥花後再撒上少量怪味料，把麻蝦均勻鋪上後，表面撒上怪味料後再撒上蔥花；
5. 烤箱180度 烤箱中層烤15-20分鐘即可；
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