教你做美味的白灼芥蘭[圖]

雖然這在國內是很普通的菜，但是我們這裡卻買不到芥蘭，每次只能回國的時候才能吃到，這次幸運的在中國超市買到，雖然量不多，不過也算過癮了

做法：

1.把芥蘭擇洗乾淨，根部用小刀刮去表皮。鮮姜切絲、大蔥切絲備用。

2.把洗淨的芥蘭,甜椒絲，豆芽放到沸水裡燙熟，撈出待用。

3.炒鍋放少許花生油燒熱，放蔥、姜絲，稍煸出香味。放入糖、生抽醬油、美極醬油、花椒油調好口文火攪動，出香味即可。

4.加工好的醬油湯汁淋在盤底，再把芥蘭整齊擺放裝盤。