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暖身菜:山藥羊肉奶湯[圖]

主料:

羊肉(肥瘦)250克,牛奶250克,山藥100克

調料:

鹽3克,姜20克

做法:

1. 將羊肉洗淨,切成小片;

2. 生薑洗淨切片;

3. 山藥去皮,洗淨切片;

4. 將羊肉和生薑一起放入沙鍋中,加適量清水、鹽,用文火燉6小時,用筷子攪拌均勻;

5. 另取沙鍋,倒入羊肉湯1大碗,加入山藥片煮爛,倒入牛奶煮沸,即可飲湯食肉。

食物相剋

山藥:山藥與甘遂不要一同食用

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