美食DIY 高湯松子菠菜[圖]

食材：菠菜、枸杞子、松子仁

調料：植物油、高湯精、鹽

做法:

1、洗淨菠菜瀝干水分，枸杞子用熱水泡開；

2、中火加熱鍋，放入松子仁干焙至金黃色，出香氣，離火晾涼備用；

3、鍋中放入適量的植物油，用大火加熱至8成熱時放入菠菜快速翻炒，然後加入泡開的枸杞子和少許鹽一起翻炒；

4、轉小火放入適量的高湯精，翻炒均勻，關火；

5、把菠菜盛入小杯子中再倒扣盤中，撒上烘焙過的松子仁即可。