美味雞腿飯的做法[圖]

材料：糖、生抽、老抽、料酒、蠔油、澱粉

過程：

1、買個大雞腿（別忘了交錢，法國雞腿上有好多雞毛，還得自己拔光，唉~）

2、把雞腿骨頭剃掉

3、放入生抽、料酒醃製30分鐘，喜歡口重滴可以多放些生抽，在醃製滴過程中蒸飯

4、起鍋，放油，等到油熱，放入醃好滴雞腿，炸！！

5、炸好後倒入熱水，水別沒過雞腿，放入少量滴老抽，因為前面已經放入生抽了，再多放些糖，攪勻改為小火咕嘟

6、咕嘟大約10分鐘，把雞腿拿出來，切成條條裝，之後再放入鍋中

7、把米飯盛好，等雞條入味就可以盛出來

8、鍋內剩下滴汁倒入蠔油，之後放入水澱粉，攪成糊糊狀

9、澆汁，哈哈，大功告成

10、之外把菜花和胡蘿蔔煮熟，不用放鹽，擺好