養生小菜 雪菜燜金豆[圖]
所需材料：
黃豆、雪菜、干辣椒、蔥、大蒜、雞精塊、老抽、糖、水、香油、熟芝麻。
怎麼做：
1：黃豆用清水泡過夜，撈出瀝干水分；
2：少量老抽、雞精塊、糖、水混合成料汁；
3：鍋裡少許油，加入辣椒、蔥、大蒜末炒香；
4：放入雪菜煸炒一會，倒入泡發滴黃豆再炒一會；
5：加入調好滴料汁，大火煮開，轉小火燜至快干；
6：轉大火收干料汁，撒白芝麻、少許香油即可。
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黃豆、雪菜、干辣椒、蔥、大蒜、雞精塊、老抽、糖、水、香油、熟芝麻。
怎麼做：
1：黃豆用清水泡過夜，撈出瀝干水分；
2：少量老抽、雞精塊、糖、水混合成料汁；
3：鍋裡少許油，加入辣椒、蔥、大蒜末炒香；
4：放入雪菜煸炒一會，倒入泡發滴黃豆再炒一會；
5：加入調好滴料汁，大火煮開，轉小火燜至快干；
6：轉大火收干料汁，撒白芝麻、少許香油即可。