元宵食俗各地飲食

農曆正月十五日元宵節，又稱上元節。這天是一年第一個月明之夜，晚上家家戶戶點紅燈，吃定心圓（糖圓）、湯團，慶賀團圓。

元宵節又是燈節。從正月十三日到十八日（其中十五是正日），"滿城燈火耀街紅，絃管竹歌處處同，熱鬧異常。燈節期間，家村裡樹起塔燈竿，晚間點燈。江南風俗，十三日晚上吃湯圓，十八日晚上吃麵條，叫做"上燈圓子落燈面"。

燈節期間，家家必備一盞荷花灶燈，掛在灶突前，晚上用紅燭點這，表示對食事的敬重。

元宵的年節（春節）系列活動中最後一個歡樂的節日。這天晚上，家家紅燭高照，還要歡宴一次。元宵一過，農民要投入春播，其他人"元宵三日罷，依舊作生涯"，便照常各幹各行了。

摘自飲食品網